Falta Definición En Torno Al Clembuterol
9
PERSPECTIVA
Ganadería y ecología
Falta definición en torno al clembuterol
No hay un programa de monitoreo y vigilancia de residuos tóxicos en alimentos o de contaminantes
químicos. Este es un problema en el país, indico especialista del CUCBA.
Aimeé Muñiz Machuca
LA OTRA CARA
A pesar de que existen brigadas
El investigador del CUCBA advirtió
de vigilancia y reuniones para
que además de asumir el problema del
establecer normas en torno al uso
clembuterol, las autoridades deberían
del clembuterol, el problema continúa
poner énfasis en los residuos de los
vigente, pues no hay una definición clara
medicamentos administrados al ganado,
sobre a quién compete solucionarlo, señaló
pues estos afectan de manera directa al
Agustín Ramírez, investigador del Centro
consumidor.
Universitario de Ciencias Biológicas y
“No hay un programa de monitoreo y
Agropecuarias (CUCBA).
vigilancia de residuos tóxicos en alimentos
Hasta el momento han intervenido las
o de contaminantes químicos. Este es un
secretarías de Salud, Desarrollo Rural y
problema en el país”.
Agricultura, cuando esta última debería
Lo que sucede es que con otros
establecer lineamientos, porque le compete
medicamentos los efectos no aparecen de
directamente el caso.
inmediato, como acontece en el caso del
“El problema para controlar el clembuterol
clembuterol.
es que no está claro qué dependencia debe
“Nada más les preocupa el clembuterol,
determinar las sanciones, porque se están
porque se han presentado brotes en torno al
involucrando la Seder, Secretaría de Salud,
Consideran un delito no grave utilizar el clembuterol
mismo, pero en otros medicamentos también
Sagarpa y la Procuraduría.
ADRIANA GONZÁLEZ
hay objeción toxicológica, aunque tengan
“Es un conflicto más que nada estructural. “Establecieron sanciones, amonesta-
tienen concentraciones por arriba de lo toxicidad remota o crónica”.
La Secretaría de Agricultura debería regular ciones, clausuras. Hubo consignación de permitido y objetables desde el punto de En tal sentido pueden ser enumerados
las acciones sola”.
personas y apresaron a quienes reincidi-
vista toxicológico.
los antibióticos, parasiticidas, medicamentos
La cuestión es que continúan utilizando eron. Con eso erradicaron el uso ilegal del “Cualquier cantidad bajísima de hormonales, anabólico esteroides, sedantes,
el clembuterol, hecho considerado un delito clembuterol en la producción de carne.
clembuterol es potente y deja residuos. No etcétera.
no grave, contra el que no han establecido “Aquí todavía no se ha tipificado como es como otros medicamentos que tienen “En general no están controlando
lineamientos o sanciones precisas.
un delito importante”.
periodos de retiro, es decir, que las brigadas ni los residuos ni los contaminantes
Ramírez evocó el caso de España, país Advirtió que independientemente de de vigilancia determinan el lapso que deben químicos. Su acción es selectiva, por
que hizo modificaciones a su legislación, que surjan brotes o no, siguen encontrando pasar los animales antes de ser sacrificados, la presión de la sociedad, porque hubo
para considerarlo un delito grave.
animales positivos, lo cual significa que hasta que eliminen los residuos tóxicos”.
brotes”.❖
Brigadas universitarias en la Primavera
Por tercer año consecutivo, la prepa 2 participa en este tipo de brigadas
Lorena Ortiz
de Zapopan, ejidatarios, visitantes. A los participantes de la accidentados, cortados, con pica-
ejecutiva del bosque la Primavera
propietarios del bosque la Preparatoria 2, nos tocaría trabajar duras de alacrán”. Informó que ofrece una conferencia para
Un total de 180 alumnos Primavera, así como algunos con cinco mil”.
los alumnos que participan este explicar qué es un área natural
de la Preparatoria 2, de la vigilantes voluntarios de esta Indicó que como esta es año pertenecen a semestres de protegida”.
Universidad de Guadalajara, preparatoria, para participar una época de estiaje, una de segundo a quinto del turno ves-
El Centro Universitario
participará en las brigadas del en el diseño del operativo que las principales encomiendas pertino. Sin embargo, dijo que la de Ciencias Biológicas y
bosque la Primavera durante la iniciará el próximo 3 de abril, es la prevención de incendios convocatoria está abierta para to-
Agropecuarias (CUCBA) imparte
semana santa, en donde esperan con motivo de las vacaciones de forestales en la zona. Otra de dos aquellos interesados en servir, un curso de cuatro sábados, para
la visita de 10 mil vacacionistas, semana santa.
las tareas básicas radica en la sean estudiantes de la Preparatoria enseñar manejo de contingencias,
informó José Antonio Salcido, José Antonio Salcido señaló educación ambiental, no formal, 2 o de cualquier otra.
primeros auxilios, control de
responsable de la Unidad de que este es el tercer año que la a través de pláticas directas con Señaló que los estudiantes incendios forestales, y arrastre
protección civil de este plantel Preparatoria 2 participa en este los paseantes.
que forman parte de las brigadas (traslado de heridos).
educativo.
tipo de brigadas que tienen por “Nos repartimos aproximada-
reciben capacitación.
Antonio Salcido hizo la
Convocados por la dirección objetivo resguardar la zona y servir mente cada 500 metros y patrul-
“Por parte de la Profepa se les invitación a la comunidad a
ejecutiva del bosque se reunieron a la comunidad.
lamos en bicicletas, reubicando imparte un curso de inducción de participar en las brigadas, ya
representantes de Bomberos “En esta ocasión esperamos braceros, haciendo labores de tres horas acerca de lo que es un que “28 mil árboles valen la
de Guadalajara, Bomberos aproximadamente
10
mil protección civil, ya que tenemos vigilante voluntario; la dirección pena”.❖
